PENGARUH INOVASI PRODUK (VARIASI, KUALITAS DAN KEMASAN) TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KERUPUK PULI PADA KELOMPOK WANITA TANI (KWT) MAWAR

Abstract

Latar belakang penelitian ini didasarkan pada pentingnya inovasi produk sebagai strategi untuk mempertahankan daya saing usaha kecil dalam menghadapi dinamika pasar dan preferensi konsumen yang terus berubah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh inovasi produk yang terdiri dari variasi, kualitas, dan kemasan terhadap keputusan pembelian kerupuk puli pada Kelompok Wanita Tani (KWT) Mawar di Desa Ketawang Karay, Kecamatan Ganding, Kabupaten Sumenep. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan teknik analisis regresi linier berganda. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner kepada 40 responden yang merupakan konsumen kerupuk puli KWT Mawar. Variabel bebas yang digunakan dalam penelitian ini meliputi variasi (X1), kualitas (X2), dan kemasan (X3), sedangkan variabel terikatnya adalah keputusan pembelian (Y). Hasil analisis menunjukkan bahwa secara parsial, variabel variasi produk dan kemasan produk berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, sedangkan kualitas produk tidak berpengaruh signifikan. Secara simultan, ketiga variabel tersebut berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai signifikansi sebesar 0,003. Koefisien determinasi (R²) sebesar 0,312 menunjukkan bahwa 31,2% keputusan pembelian dipengaruhi oleh inovasi produk, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh variabel lain di luar model penelitian. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa inovasi dalam variasi rasa dan desain kemasan mampu meningkatkan keputusan pembelian konsumen. Oleh karena itu, pengusaha mikro seperti KWT Mawar perlu terus berinovasi untuk mempertahankan daya saing produk. Disarankan agar penelitian selanjutnya mengkaji variabel lain seperti harga, promosi, dan persepsi merek untuk mendapatkan pemahaman yang lebih komprehensif.